售饭窗口标准是什么

“承包食堂”应该做哪些准备,应该怎样管理?

学校食堂承包管理的方法：加强成本核算，努力减少成本支出。

承包工地食堂应符合以下条件：必须合法的营业执照、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件。 厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。

按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。食堂工作人员按卫生规定进行身体检查，费用自理。经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施。严格各项食堂管理，严格按食堂操作规程及卫生管理实施。

制定合理的，最好能互相监督。如由其它人员负责买菜，厨师审核签字，管理报销等。根据食堂状况，确定食堂的产能，超出时给予适当奖励。制定合理的就餐管理。

需要一个健全的规整 不管是管理企业，还是管理食堂，一个完善的规整是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格管理，提高食堂的卫生质量和服务质量，为就餐员工带来一个愉悦的用餐体验。

承包时间。原食堂的设备折价多少。食堂限制经营的是什么 。

食堂就餐卡管理规定范文3篇

1、食堂就餐卡管理规定范文1 为提高工作效率，规范员工的日常用餐，实行食堂就餐刷卡管理。现将就餐刷卡使用办法及相关事项规定如下，望就餐人员遵照。

2、饭堂用餐管理规定 范文 1 为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好伙食及用餐后勤保障工作。特制定此办法。

3、就餐管理规定1 目的 ：为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。适用范围：成都卡美多鞋业有限所有。责任人：现场、企管部。

4、食堂就餐管理规定 范文 1 为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

5、为加强食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，会对食堂制定一些。下面是食堂管理细则，欢迎参阅。

6、食堂管理规定篇1 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。

食堂层高一般做多少比较好

约3米合适。一般建筑层高是9米，餐饮空间层不同于正常建筑层，需要更高的空间，如餐饮空间层高低于3米，就会显得比较压抑，通风能力也会受到影响。

．5．5厨房、卫生间内排水横管下表面与楼面、地面净距不得低于1．90m，且不得影响门、窗扇开启。

层高4米。餐厅的层高包括净高（吊顶完成面到结构楼板下表面的高度）和梁高（考虑空调、喷淋等需要空间是0.8米，梁高按照柱距计算不会少于0.8米，做法层0.1米）。

龙骨及吊顶板加起来按50毫米考虑。以上各项相加：3000+600+50+300+0+0+50=4000(毫米)=4(米)这还没有考虑梁与风管、风管与吊顶之间的空隙，以及厨房地面因找坡而局部抬高。因此厨房层高按9米考虑并不“太高”。

学校食堂一般不低于3米算一层的，考虑到以后空调等设施，最好在5-5米之间。

-5米。根据查询西餐厅相关资料得知，西餐厅层高3-5米合适。西餐厅需要店铺是框架结构，同时由于设置厨房的需要，面积不能小于200平方米。